プリンアラモード

４９０円

ア・ラ・モードというフランス語は、「流行の」とか「現代風」を意味するとか・・・

巴里苑の今風は、美味しいチョコとコクのあるアイスを添えたプリンアラモード！

少し苦みのあるコーヒーにぴったりのデザートです。

コーヒー・紅茶とセットで注文すると450円になります。

2016/10/7発売の全国誌CREAに

カフェド巴里苑が掲載されました！

コーヒー特集という事で、コーヒーにまつわる様々なお話やお店やメニューが紹介されています。

巴里苑は小さな記事ですが、リニューアルした店舗の写真も載せられていて、何だか嬉しいです。

読み応えのある素敵な雑誌ですので、一度手に取ってご覧くださいませ。

マスターお勧めのコーヒーを割引価格でご紹介しています。

通常一週間に一度の火曜日の更新ですが、たまにお客様のご要望で同じお勧めが続くこともあります。

 今週はこちらのコーヒーです。

元養豚家のマスターが「コーヒー豆が本来持っている能力を最大限に引き出せたら、どんな美味しいコーヒーになるんだろう…」と考え、その技術を応用し、幾多の試行錯誤と改良を重て創り上げたのが【カフェド巴里苑ミネラルロースト自家焙煎コーヒー】です。  

コーヒーは冷めると、味が変わるという経験をお持ちの方も多いと思いますが【カフェド巴里苑ミネラルロースト自家焙煎コーヒー】にはそれがありません。

またコーヒーの粉の一粒一粒を花の蕾に見立て、花を開かせるように優しくサイフォンで抽出していきます。

コーヒーから体に良くない成分であるアクを極力取り除くことにより、冷めても味が変わらず、胃にも優しく、透明感のある水色の、コクのあるコーヒーになったのです。

【コーヒー豆通販】よりご購入いただけます。

特注でオーダーしているピザ生地、ミートソースやピザソースもマスター手作りで、お食事メニューもそれぞれにファンがいます。

今年で創業35年目になるレトロな外観も落ち着きますし、店内にはみみ・yun・yuri・fumiが作る手作り雑貨もあり、見て楽しく、食べて、飲んで美味しい雰囲気のあるお店です。

皆様のご来店、こころよりお待ちしております。